Fermento M66 HopHead Mangrove Jack's Breja Box

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O M66 HopHead da Mangrove Jacks é um blend de leveduras e enzimas que realça os aromas da cerveja, sendo perfeito para New England IPA, Cervejas Hazy e aquelas IPAs com pegada mais frutada. As enzimas selecionadas melhoram o aroma e sabor das adições tardias de lúpulos e frutas. Indicado para New England IPA, Juicy IPA, Hazy IPA, American IPA, American Pale Ale e o que sua mente desejar.

Ideal para: New England IPA, Juicy IPA, Hazy IPA, American IPA, American Pale Ale e o que sua mente lupulada desejar.

Informação técnica:
- OG < 1.050: 25-40g/hL: 1 sachê para 23 litros
- OG > 1.050: 40-50 g/hL: 2 sachês para 23 litros;
- Atenuação: Média;
- Floculação: Alta;
- Temperatura de fermentação: de 18ºC a 22ºC;
- Tolerância ao álcool: 10%;
- Armazenagem: Recomendada em geladeira

Equivalência: Verdant IPA(Lallemand)

Mangrove Jacks é uma empresa Neozelandesa com longa experiência em fabricação de ingredientes para cervejarias artesanais e cervejeiros caseiros. Nos últimos 5 anos, vem desenvolvendo fermentos secos de altíssima qualidade e com grande variedade.

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