Fermento M84 Bohemian Lager Mangrove Jack's Breja Box
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A M84 Bohemian Lager da Mangrove Jack's é uma clássica levedura de baixa fermentação que produz cervejas elegantes e bem balanceadas, com paladar limpo e seco característico das Pilsner originais da República Tcheca.
Ideal para: todas as cervejas lagers como Bohemian Pilsener, German Pils, American Lager, Helles, Schwarzbier, Bock, Vienna Lager, Oktoberfest e outras.
Informação técnica:
- Temperatura ideal: 10-15°C
- Atenuação: Alta (75%)
- Floculação: Alta
- Tolerância: até 8%
- Dosagem: 2 sachês para até 23 litros
Equivalência: S-23(Fermentis), Pilsner Strain 2007(Wyeast), WLP840(White Labs)
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