Imigração 1824 - Gueuze Lambic 2021

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Imigração Gueuze Lambic 2021 fermentação mista 6% 375ml

Cerveja de coloração amarela, semi-turva com baixa formação de espuma. Aroma e sabor ricos em notas frutadas, remetendo a uvas brancas, nêsperas, abacaxi em calda e laranja madura, características da fermentação com Brettanomyces. A sensação de boca é de corpo médio-baixo, carbonatação leve, acidez média e final frutado e refrescante.

A arte de criar diferentes sensoriais partindo da mistura de cervejas envelhecidas e cervejas jovens traz um universo de possibilidades e essa técnica denominada blend é praticada ao longo de séculos para a produção de cervejas de guarda. Quando esse blend ocorre em cervejas do estilo Belgian Lambic, surge um novo estilo: a Gueuze. Unimos a acidez marcante de nossa belgian lambic maturada a longo de 3 anos com a sua nova safra, ainda jovem originando uma cerveja complexa repleta de história e sabores. Armazene por até 10 anos e aprecie essa experiencia.

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