O lúpulo Ahtanum possui características de aromas cítricos muito pronunciados que remetem a grapefruit e limão além de notas florais. É uma variedade similar ao Cascade porém mais cítrico e mais floral. Também pode ser utilizado para amargor conferindo leves notas terrosas e amadeiradas sendo muito utilizado para cervejas single hop também.
Usado para: Aroma
Ideal para: cervejas como American Pale Ale, American India Pale Ale, Double/Imperial IPA, Saison, Porter entre outras
Lúpulos similares: Cascade, Amarillo
Informações técnicas:
Origem: EUA
Alfa Ácido: de 2,7%
Beta Ácido: de 4,8%
Óleos essenciais : 0,5 - 1,7 ml/100gr
Safra: 2016
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