M05 Mead - Fermento para Hidromel - Mangrove Jacks Breja Box

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O M05 da Mangrove Jacks é um fermento específico para hidromel que possui alta tolerância ao álcool e tem alta produção de ésteres florais e aromas florais super refrescantes. Esta levedura fermenta bem em uma ampla faixa de temperatura.

Ideal para: todos os estilos de hidromel

Informação técnica:
- Temperatura ideal: 15-30°C
- Atenuação: Muito alta (95%)
- Floculação: Alta
- Tolerância: até 15%
- Dosagem: 1 sachê para 23L (com densidade até 1.060)

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