O malte Caramel Munich I da Best Malz traz a tona o sabor de caramelo que a natureza colocou no grão de cevada. Como outros maltes caramelizados, este vai escurecer sua cerveja e dar estabilidade à sua espuma. Dependendo da composição da receita, o aroma de castanhas e amêndoas podem ser percebidos.
Ideal para: cervejas escuras como Altbier, Bock, Märzen, Wheat beer assim como outras cervejas.
Cor: 81 a 100 EBC
Uso: de até 50% da receita em grãos
Equivalência: Caramunich I(Weyermann), Crystal 110(Muntons), Gold Swaen Munich Light(Swaen)
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