Malte Chocolate Light Muntons | 380-440 EBC Breja Box

Código: MALCLM Marca: Muntons

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O malte chocolate light Muntons é produzido de por um processo de malteação especial fazendo com que o grão adquira uma cor marrom escura e seja completamente seco. Apresenta um leve tostado e confere o aroma de chocolate/café além de contribuir na cor da cerveja.

Ideal para: todos os tipos de cervejas escuras como Altbier, Bock, Brown Ale, Stout, Munich, Porter e Belgas fortes.

Cor: 380 a 440 EBC

Uso: de até 10% da receita em grãos

Equivalência: Carafa I(Weyermann), Chocolat(Muntons), Chocolat B(Swaen)

Sobre a Muntons
Muntons é uma das Maltarias mais tradicionais do Mundo, produzindo além de maltes (em grãos, pó e líquido) diversos tipos de produtos alimentícios.
A Muntons está localizada na Inglaterra e tornou-se famosa por produzir maltes de excelente qualidade, modificados de forma a proporcionar grande corpo quando comparado aos seus equivalentes de outros países.