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Malte Caramel 400 Viking | 360-440 EBC Breja Box

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O malte Caramel 400 Viking é caramelizado e torrado em um processo de malteação muito especial que confere aos grãos uma coloração avermelhada e aroma de toffee. Este malte geralmente é utilizado em cervejas de estilo ingles proporcionando um aroma muito agradável além de contribuir com a cor. 

Ideal para: receitas de estilo ingles como: IPA, bitter, mild, stout, porter e red ales entre outras

Cor: 360 a 440 EBC

Uso: de até 10% da receita em grãos

Equivalência: Caraaroma(Weyermann); Special B(Chateau) Crystal Dark(Muntons) Special X (Best Malz)

 

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