Malte Defumado Best Malz | 3-8 EBC Breja Box

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O malte Defumado da Best Malz proporciona aromas e sabores muito característicos que remetem a embutidos que passaram pelo processo de defumação. A quantidade usada irá influenciar a intesidade do aroma podendo variar de madeira a whisky
 

Pode ser usado em até 100% da receita para Rauchbiers ou em menores quantidades para adicionar complexidade à outros estilos.

Ideal para: cervejas defumadas como Rauchbier e Rauchweizen, Keller

Cor: 3 a 8 EBC

Uso: até 100% da receita em grãos

Equivalência: Beech Smoked(Weyermann), Peated(Swaen), Peated(Chateau)

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