Malte Melanoidin Best Malz | 70 EBC Breja Box

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O malte meloidin da Best Malz contêm uma quantidade muito alta de dextrinas proporcionando a cerveja forte aroma de malte e uma cor avermelhada. É produzido através de um processo especial de secagem que contribui também com o aumento do corpo da cerveja.

Aplicação: Cervejas avermelhadas ou escuras como Altbier, Amber Ale, Brown Ale, American Pale Ale, Stout, Scottish/Irish Red Ales, Bock.

Cor: 70 EBC

Uso: de 5% até 50% da receita em grãos apesar da forte contribuição na cor da cerveja.

Equivalência: Melanoidina(Weyermann), Melano(Chateau), Melanoidin(Swaen)

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