O malte pale ale da Best Malz intensifica a cor “dourada” da cervejas de alta fermentação. Por permanecer mais tempo durante o processo de secagem, o grão sofre uma modificação maior proporcionando um sabor mais pronunciado, característico e único. É um malte base que devido a sua versatilidade é utilizado na produção de diferentes estilos de cerveja.
Ideal para: todos os tipos de cerveja, em especial Pale Ale, IPA, Lagers e Cervejas escuras, Stout e Porter.
Cor: de 5 a 7 EBC
Uso: até 100% da receita em grãos
Equivalência: Propino(Muntons); Pale Ale(Weyermann); Ale(Swaen); Pale Ale(Blumenau); Pale Ale(Chateau)
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