Malte Vienna Best Malz | 8-10 EBC Breja Box

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O malte Vienna Best Malz é usado tanto para corrigir maltes Pale Ale muito claros como para produzir cervejas douradas e para melhorar a sensação de preenchimento da boca. Tem um sabor de malte e grãos mais rico que o malte Pilsner, aumentando ao mesmo tempo o corpo e a sensação de preenchimento da cerveja. Swaen Vienna© tem atividade enzimática suficiente para ser utilizado em combinação com grandes proporções de maltes especiais. Adiciona sutis aromas de toffee.

Ideal para: Vienna Lager, Amber Lager, Golden Ale, Saison, Dubbel, Tripel, Quadrupel entre outras cervejas

Cor: de 8 a 10 EBC

Uso: até 100% da receita em grãos

Equivalência: Vienna(Weyermann); Vienna(Chateau); Swaen Vienna(The Swaen)

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