Dama Gran Reserva 15 - English Barley Wine Barrel Aged 10,2% 750ml

DAMA BIER Gran Reserva 15
English Barley Wine envelhecida em barril de cachaça 10,2%
A nossa Barley Wine foi inspirada e produzida de acordo com as antigas receitas inglesas, mas com um diferencial, a Gran Reserva ficou maturando por 12 meses em barris de carvalho Suíço que continham cachaça.

A cerveja possui coloração castanho escuro com nuances rubi. Aromas de côco queimado, vinho do Porto seguido de especiarias como pimenta preta e noz moscada.

No sabor notas maltadas viníferas remetendo a Jerez, seguido pelas notas amadeiradas de côco queimado advindas dos barris de carvalho Suíço e em segundo plano aparecem as especiarias e notas de cachaça completando o conjunto.

Corpo licoroso e macio, amargor em perfeito equilibrio com o dulçor e um leve aquecimento alcoólico.
Cerveja complexa, robusta e elegante, um exemplo fiel as clássicas Barley Wine. Cheers!!!