Esta receita foi desenvolvida para os cervejeiros que buscam novos sabores e aromas e gostam de uma cerveja refrescante e aromática com características únicas. Aqui as estrelas são os lúpulos Galaxy e Ella, variedades da Austrália que conferem notas cítricas de frutas tropicais como: maracujá, melão, grapefruit que combinados trazem um sabor muito especial à cerveja.
Levemente avermelhada, a Australian Pale Ale da Breja Box é uma cerveja leve, com boa formação de espuma e refrescante que combina perfeitamente com pratos leves como carpaccio e saladas em dias de calor.
Segue com o kit um guia passo a passo para você fazer a sua cerveja sem a menor dificuldade e é composto dos seguintes insumos:
- Malte pilsen;
- Malte caramelo;
- Lúpulos australianos Galaxy e Ella para amargor e aroma;
- Fermento Ale.
Características da cerveja*:
ABV: 5,2%
IBU: 35
EBC: 17
OG: 1,049
FG: 1,010
*estimadas pois, variações no processo de produção podem resultar em características diferentes do calculado.
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