Cozalinda - Reserva Coqueiros 19-20

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Cozalinda Reserva Coqueiros – Fermentação Mista 6,2% 375ml

A versão deste ano é a segunda edição da colaborativa entre a Cervejaria Vodu e a Cervejaria Cozalinda. Ambas originadas no bairro Coqueiros, em Floripa, é uma brincadeira para ver como a witbier da Vodu ficaria refermentada com as leveduras da Cozalinda (usadas na Praia do Meio) em barril de carvalho. Em 2020, a cerveja reflete uma mudança na witbier da Vodu. Com mais coentro, a cerveja ficou mais cítrica, lembrando citronela, dada a bio transformação do coentro que teve sua dose aumentada na cerveja da Vodu. Com o tempo, se espera que a cerveja evolua para um perfil mais rústico, que encantou quem comprou a primeira versão desta cerveja em 2019.

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