Cozalinda - Sete Ondas 19-20

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Cozalinda Sete Ondas Wild Ale com amoras e rosas 375ml 6,2%

Essa cerveja é um blend de 50% de Macacada 2019/2020 (cerveja de 2 anos) e 50% de Praia do Meio 2019/2020 (cerveja de 1 ano). Após o blend, recebeu, para cada 100 litros, 500g de rosas. A infusão durou duas semanas. Após a infusão, foi para garrafa, onde refermentou com leveduras de champanhe e ficou em repouso por 3 meses. 7 Ondas é a contribuição da Cozalinda para a passagem do ano. Inspirada nas mandigas e manias de fim de ano, produzimos uma “Wild Rosé”. Cerveja muito carbonatada, rosé na cor com um toque de amoras, e rosas, para literalmente traduzir a ideia do rosé. Uma cerveja perfumada, seja, fácil de beber para abrir e pular (7 ondas) de alegria, quem sabe na praia, celebrando a “Virada”

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