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Malte Caramel 30 Viking Malt (CaraHell) | 20 -40 EBC

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O malte Caramel Hell reforça o aroma "caramelo" típico deste malte na cerveja. Traz uma cor mais escura e aumenta a estabilidade da espuma além de realçar o carácter cremoso encorpado da cerveja. É um malte com características únicas de mel e impressiona com um toque elegante de doçura. 

Ideal para: Helles e cervejas claras, cervejas de trigo, com reduzido teor de álcool ou cervejas sem álcool.

Cor: 20 a 40 EBC

Uso: de 10% até 15% da receita em grãos

Equivalência: Carahell(Weyermann), Carablond(Chateau), Gold Swaen Hell(Swaen), Caramel Hell(Best Malz)

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