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Malte Chocolate Dark Viking Malt | 800-1000 EBC

Código: MALCDVM Marca: Viking Malt

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O malte chocolate Viking Malt é produzido de por um processo de malteação especial fazendo com que o grão adquira uma cor marrom escura e seja completamente seco. Apresenta um leve tostado e confere o aroma de chocolate/café além de contribuir na cor da cerveja.

Ideal para: todos os tipos de cervejas escuras como Altbier, Bock, Brown Ale, Stout, Munich, Porter e Belgas fortes.

Cor: 800 a 1000 EBC

Uso: de até 10% da receita em grãos

Equivalência: Carafa I(Weyermann), Chocolat(Muntons), Chocolat B(Swaen), Chocolate(Best Malz)

A Viking Malt é líder mundial em maltes especiais com presença em praticamente todos os países. Os maltes são produzidos nos campos do norte da Europa e enviados para todos o mundo ajudando os dedicados cervejeiros a fazerem suas cervejas cada vez melhores.