Chips de carvalho francês 50g tosta media - Breja-Box

Código: ADJCFTM
R$ 14,90
ou R$ 14,16 via Depósito
Comprar Estoque: Disponível
  • R$ 14,16 Deposito
  • R$ 14,90 American Express, Visa, Diners, Mastercard, Aura, Hipercard, Elo
* Este prazo de entrega está considerando a disponibilidade do produto + prazo de entrega.

A infusão de chips de madeira na cerveja proporciona um ambiente similar a maturação em barril evitando assim o elevado custo de aquisição deste equipamento. É muito usado em cervejas, vinhos, cachaças e hidromel para adicionar a complexidade de sabores e aromas que a madeira traz.

O carvalho francês com tosta média contribuem muito no aroma e sabor com notas intensas de baunilha, pão torrado, noz pecan, ameixa, côco e madeira. É um tipo de madeira que se faz bem presente quando adicionado às bebidas.

Sugestão de uso: inicie os testes com 1g de chip por litro durante a maturação da cerveja. Quanto mais tempo de contato com a madeira, mais forte o aroma da madeira na cerveja. Uma dica é usar a cerveja maturada em barris para blendar outras cervejas, assim é possível controlar a intensidade do aroma.

Produtos relacionados

R$ 14,90
ou R$ 14,16 via Depósito
Comprar Estoque: Disponível
Pague com
  • PagSeguro V2
Selos

Breja Box - CNPJ: 24.595.988/0001-47 © Todos os direitos reservados. 2020