O Hallertau Blanc e uma das novas variedades alemãs perfeita para Ales de estilo americano devido as suas características aromáticas florais e frutadas bem presentes que remetem a maracujá, uva, abacaxi e groselha. Apesar de possuir um perfil próprio, esta variedade tem sido utilizada experimentalmente para substituir o lúpulo Nelson Sauvin em sua falta.
Usado para: Aroma
Ideal para: cervejas da escola americana como American Pale Ale, India Pale Ale, American Wheat e também Saison, Session IPA entre outras
Lúpulos similares: Nelson Sauvin, Galaxy
Informações técnicas:
Origem: Alemanha
Alfa Ácido: de 9,2%
Beta Ácido: de 7,5%
Óleos essenciais : 1,2 - 1,5 ml/100g
Safra: 2022
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