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Malte Caramel Pale Viking Malt (CaraPils) | 6-10 EBC

Código: MCPVM Marca: Viking Malt

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O malte Caramel Pale Viking Malt otimiza as propriedades da espuma e o caráter encorpado e adocicado da cerveja sem acrescentar cor. O perfil maltado se assemelha ao do malte Pilsen.

Aplicação: para a correção de espuma em todos os tipos de cervejas, em especial as claras como Pilsner, Kölsch, Cream Ale, entre outras

Cor: 6 a 10 EBC

Uso: de até 50% da receita em grãos

Equivalência: Carapils(Weyermann), Cara Clair(Chateau), Caramel Pils(Best Malz), Ponteado(Blumenau); Gold Swaen Light (Swaen)

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