Malte Munich Dark The Swaen | 15-25 EBC Breja Box

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Swaen© Munich Dark confere a base do caráter de uma cerveja escura e um distinto sabor maltado. Perfeito para cervejas escuras mais tradicionais com cores e corpo fortes além de reforçar o aroma e a espuma.

Aplicação: Altbier, Amber Ale, Brown Ale, Dark Ale, Stout, Märzen, Dark Larger, Bock Beer e cervejas de trigo.

Cor: de 15 a 25 EBC

Uso: até 100% da receita em grãos

Equivalência: Munich Dark(Chateau); Munich Malt I(Weyermann);  Munich(Best Malz)

Sobre a The Swaen
Por mais de um século, a maltaria holandesa The Swaen vem produzindo maltes de qualidade premium para todos os tipos de cervejas, de lagers claras até ales escuras, bitter e stouts.
Desde 1906, a Swaen vem investindo nas mais modernas técnicas e metodologias de produção. Temos hoje uma das instalações mais modernas e avançadas do setor, da armazenagem até a maceração, germinação, secagem e torrefação, garantindo consistentemente maltes de alta qualidade para as suas cervejas.

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