Cevada em flocos é uma excelente fonte de proteína para ajudar na retenção de espuma/creme de sua cerveja e adiciona uma sensação "aveludada" na boca, mesmo quando dosada em pequenas quantidades.
Forma de usar
A cevada em flocos não necessita ser moída pois possuem superfície larga e desmancham integralmente. Consulte sua receita para verificar o melhor momento da adição na mosturação. O tempo de filtração será normal.
Ideal para: cervejas da escola inglesa em especial Dry Stouts
Uso: até 25% do total de grãos para cervejas escuras e até 5% para cervejas claras
Produtos relacionados
Breja Box, tudo para fazer cerveja caseira - maltes, lúpulos, fermentos, kit receitas e equipamentos cervejeiros
Breja Box - CNPJ: 24.595.988/0001-47 © Todos os direitos reservados. 2025
