O milho em flocos são ultilzados desde os primórdios para fazer cervejas mais leves e de corpo baixo, em especial para aquelas receitas para bebermos de "alta kilometragem". Tem sabor neutro e cor baixa então tem baixa influencia tanto em açúcar como na coloração de sua cerveja.
Forma de usar
O milho em flocos não necessita ser moído e pode ser adicionados a mostura juntamente com os demais grãos
Ideal para: american lager, cream ale e todo tipo de cerveja leve
Uso: até 20% do total de grãos da sua receita
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