Ella é uma variedade cultivada na Tasmânia e que, como todos os lúpulos da Austrália possui características muito únicas. O picante e floral são muito presentes e fazem contraste com notas cítricas e de frutas tropicais contribuindo para que a cerveja tenha uma assinatura toda especial. Notas de anis também podem ser percebidas o que faz com que esta moderna variedade seja bem diferente das opções nobres da Europa.
Usado para: Aroma / Amargor
Ideal para: cervejas da escola americana como American Pale Ale, India Pale Ale
Lúpulos similares: Delta, Cashmere, Citra
Informações técnicas:
Origem: Australia
Alfa Ácido: de 16,9%
Beta Ácido: de 4,0 a 4,5%
Óleos essenciais: 2,7ml/100g
Safra: 2022
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