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Forte e robusto tanto em sabor como aroma, o lúpulo Herkules faz jus ao seu nome. Esta variedade é utilizada principalmente para amargor devido ao seu alto indice de alfa ácidos proporcionando à cerveja um sabor condimentado e floral além de notas aromáticas de melão, pimenta preta e levemente cítricas.
Usado para: Amargor
Ideal para: cervejas de alta fermentação da escola alemã
Lúpulos similares: Tradition, Hallertau, Taurus, Magnum, Merkur
Informações técnicas:
Origem: Alemanha
Alfa Ácido: de 16,4%
Beta Ácido: de 4,0 a 5,5%
Óleos essenciais : 1,6- 2,4 ml/100g
Safra: 2020
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