Lúpulo Riwaka - 50g em pellet
O Riwaka é uma das variedades mais desejadas pelos cervejeiros atualmente,em especial para IPA's modernas como Juicy e Hazy IPAs. Este lúpulo representa todo o terroir da Nova Zelândia, com potência sensorial enorme que traz notas intensas de maracujá, toranja e laranja. Seu perfil é extremamente tropical, cítrico e frutado.
A variedade também possui uma proporção de 1:1 entre alfa-ácidos e beta-ácidos, que contribui para notas cítricas doces e também somar um amargor mais limpo e agradável ao paladar, o que torna o Riwaka um excelente lúpulo para New Zealand Pilsners, hop lagers e APAs também.
Usado para: Aroma / Amargor
Ideal para: IPA's modernas como Hazy e Juicy IPAS e também cervejas leves como Hoppy Lagers
Informações técnicas:
Origem: Nova Zelandia
Alfa Ácido: 5,6%
Beta Ácido: 4,0%
Óleos essenciais : 1,2 ml/100g
Safra: 2023
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