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Malte Caramel 200 Viking Malt (CaraMunich III)| 180-220 EBC

Código: MALC200VM Marca: Viking Malt

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O Caramel 200 (CaraMunich III)Viking Malt intensifica a cor da cerveja e o aroma maltado de caramelo escuro e frutas secas. Produz uma cor significantemente escura e aumenta a estabilidade da espuma, enaltecendo também o caráter encorpado da cerveja com sabores intensos de amêndoa torrada. Mestres cervejeiros adoram essa variedade por seu sabor intenso.

Ideal para: cervejas escuras como Altbier, ESB, Imperial IPA, Bock, Märzen, Dubbel, Quadrupel entre outras cervejas.

Cor: 180 a 220 EBC

Uso: de até 40% da receita em grãos

Equivalência: Caramunich III(Weyermann), Crystal 180(Muntons), Gold Swaen Munich Dark(Swaen), Caramel Munich III Best Malz