O malte Maris Otter se tornou um dos favoritos entre os fabricantes de cerveja inglesa pelo seu alto rendimento e, principalmente, por causa do sabor único que ele confere à cerveja. Com aroma característico doce, maltado e de cereal e equilíbrio de toffee e castanha. Produz um mosto dourado-alaranjado com um sabor rico e excelente sensação na boca.
É desenvolvido seguindo controles superiores de qualidade e pureza para garantir suas características e tem sua origem controlada podendo ser chamado de Maris Otter somente o malte produzido pelas malterias das ilhas Britânicas.
Ideal para: todos os tipos de cervejas mas em especial para as de estilo ingles tradicional como Bitter, IPA, Porter e Mild.
Cor: 5 EBC
Uso: até 100% da receita em grãos
Equivalência: Maris Otter(Muntons); Maris Otter(Fawcett);
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