Oatmeal Stout kit receita - Breja Box

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A receita de Oatmeal Stout da Breja Box faz uma cerveja bem escura, de uma espuma cremosa e persistente e com aromas que remetem a biscoito, café, caramelo e chocolate amargo. Bem maltada, a adição de flocos de aveia confere a esta cerveja um corpo médio e uma rica textura na boca, médio amargor e final seco.

Devido à riqueza de aromas levemente doces, a Breja Box Stout acompanha muito bem sobremesas de chocolate, como também comidas de sabores fortes como carne assada, queijos fortes ou aquela feijoada que não deixa a gente levantar da mesa.

Segue com o kit um guia passo a passo para você fazer a sua cerveja sem a menor dificuldade e é composto dos seguintes insumos:

- Malte Pilsen;
- Maltes Caramelizados;
- Maltes Torrados;
- Cevada Torrada
- Aveia em flocos
- Lúpulos de amargor e aroma Warrior e Challenger;
- Fermento Ale.

Características técnicas estimadas*:
ABV: 5,7%
IBU: 30
EBC: 74
OG: 1,056
FG: 1,012

* variações no processo de produção podem resultar em características diferentes do calculado.

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