Esta é a cerveja que deu origem ao termo “pão líquido” por conta do seu forte sabor maltado e alto dulçor. Apesar de leve, a Doppelbock é uma cerveja lager que esconde bem a sua potência alcoólica com corpo bem equilibrado e aroma de cereais delicioso.
Segue com o kit um guia passo a passo para você fazer a sua Doppelbock sem a menor dificuldade e é composto dos seguintes insumos:
- Malte Pilsen;
- Malte Munich;
- Malte Caramelo;
- Lúpulos alemães para amargor e aroma;
- Fermento Lager.
Características da cerveja*:
ABV: 7,8%
IBU: 18
EBC: 33
OG: 1,076
FG: 1,018
*estimadas pois, variações no processo de produção podem resultar em características diferentes do calculado.
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