Refratômetro com compensação automática de temperatura para medir a densidade do mosto/cerveja e acompanhar a conversão dos açúcares com apenas uma gota do mosto/cerveja.
Modo de Usar:
1) Levante a tampa de acrílico;
2) Pingue uma gota do líquido a ser medido no visor abaixo da tampa de acrílico
3) Feche a tampa de acrílico;
4) Aponte o refratômetro para uma luz;
5) Veja onde esta divisão escuro/claro aparece. Bem na divisão é a medida que você procura. Basta ver o número que esta na divisão claro/escuro, este será sua medida.
Como converter para densidade a leitura em Brix?
Basta multiplicar por 4 o valor lido no refratômetro. O valor obtido é o valor que você obteria pelo densimetro depois da "vírgula" e do "zero". Por exemplo 12 Brix = 1,048 ou 20 Brix = 1,080.
Acompanha:
1 pipeta de pasteur;
1 capa
1 micro-chave de fenda para calibração
OBS: Para Calibrar - Pingue uma gota do líquido, mas usando água destilada. A medida tem de dar 0 (zero). Caso nao dê, basta usar a mini-chave de fenda sobre o parafuso sobre e girá-lo até zerar a escala. Se nao quiser fazer isso, basta descontar o valor lido com água das medidas que fizer.
Atenção:
Para medições realizadas na fermentação, devido a presença de álcool na amostra haverá uma distorção na leitura realizada.
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