A receita para Bohemian Pilsner da Breja Box produz uma cerveja refrescante e aromas ricos de malte e notas condimentadas e florais do nobre lúpulo Saaz original da República Tcheca.
Com amargor pronunciado, porém suave, é uma feliz combinação com os maltes claros e a levedura lager que embora necessite de um cuidado especial, nos brinda com uma deliciosa cerveja na garrafa.
Segue com o kit um guia passo a passo para você fazer a sua cerveja sem a menor dificuldade e é composto dos seguintes insumos:
- Malte Pilsen;
- Malte Vienna;
- Malte Ponteado;
- Lúpulo Saaz para amargor e aroma;
- Fermento Lager.
Características da cerveja*:
ABV: 4,9%
IBU: 35
EBC: 8,3
OG: 1,049
FG: 1,011
*estimadas pois, variações no processo de produção podem resultar em características diferentes do calculado.
Importante: para a produção dessa receita é necessário fazer o controle de temperatura durante a fermentação(9-10°C - 14-15°C) e maturação(4-0°C)
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