Kölsch kit receita - Breja Box

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De aparência dourada e límpida, esta cerveja lembra as Pilsners, mas pertence mesmo à família das Ales, de alta fermentação. Tem origem na cidade de Colonia na Alemanha e só podem ser chamadas de Kölsch as cervejas produzidas na origem, restando a qualquer outra parte do mundo chamá-la de "tipo kölsch".

A nossa Breja Box "tipo kölsch" é uma cerveja com sabor delicado de malte e leves aromas de frutas, que resultam do processo de fermentação. Por ter um corpo leve, é super-refrescante e fácil de beber, servindo perfeitamente como "abertura dos trabalhos" ou para acompanhar pratos leves, como saladas e peixes.

Segue com o kit um guia passo a passo para você fazer a sua cerveja sem a menor dificuldade e é composto dos seguintes insumos:

- Malte Pilsen;
- Malte Caramelo Claro;
- Lúpulos alemães para amargor e aroma;
- Fermento Ale.

Características da cerveja*:
ABV: 4,9%
IBU: 25
EBC: 7,8
OG: 1,046
FG: 1,008

*estimadas pois, variações no processo de produção podem resultar em características diferentes do calculado.

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