Esta cerveja típica de abadia foi por muito tempo conhecida apenas pela marca XX que os monges colocavam nos barris para diferenciar as cervejas umas das outras. Mais tarde essa foi batizada de Dubbel e era a cerveja permitida aos monges durante o jejum da quaresma.
De coloração escura e teor alcoólico médio, esta cerveja traz um leve sabor e aroma de caramelo que combinam perfeitamente com o baixíssimo amargor e ésteres frutados provenientes da levedura. Clássica da escola belga que é uma excelente companhia tanto no calor como no frio rigoroso
Segue com o kit um guia passo a passo para você fazer a sua cerveja sem a menor dificuldade e é composto dos seguintes insumos:
- Malte Pilsen;
- Malte Munich;
- Maltes Caramelizados;
- Lúpulos Europeus de amargor e aroma;
- Fermento Ale Belga.
Características da cerveja*:
ABV: 7,2%
IBU: 20
EBC: 30
OG: 1,068
FG: 1,013
*estimadas pois, variações no processo de produção podem resultar em características diferentes do calculado.
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