A Rauchbier é uma cerveja âmbar, leve, elegante, com caráter maltado e presença marcante do malte defumado que trás notas de lenha e remetem para bacon também. De espuma abundante e bom equilíbrio entre o dulçor com o amargor muito discreto.
Uma harmonização óbvia é com um bom churrasco de dia inteiro com a família e amigos mas pode acompanhar bem grelhados e saladas.
Segue com o kit um guia passo a passo para você fazer a sua cerveja sem a menor dificuldade e é composto dos seguintes insumos:
- Malte Defumado;
- Malte Vienna;
- Malte Pilsen
- Lúpulo alemão para amargor;
- Fermento Alemão Neutro.
Características da cerveja*:
ABV: 5,5%
IBU: 20
EBC: 24
OG: 1,053
FG: 1,011
*estimadas pois, variações no processo de produção podem resultar em características diferentes do calculado.
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