A Dunkelweizen é uma tradicional cerveja de trigo, porém escura que combina os aromas de banana e cravo com notas de malte e pão que fazem dessa uma excelente representante do estilo alemão de fazer cerveja.
A receita para Dunkelweizen da Breja Box resulta em uma cerveja marrom claro de espuma branca abundante e persistente, levemente turva e um sabor delicioso dos maltes de trigo e caramelo que nos faz sempre completar o copo.
Segue com o kit um guia passo a passo para você fazer a sua cerveja sem a menor dificuldade e é composto dos seguintes insumos:
- Malte de trigo;
- Malte pilsen;
- Malte caramelo;
- Lúpulo alemão para amargor;
- Fermento Ale.
Características da cerveja*:
ABV: 5,1%
IBU: 15
EBC: 32
OG: 1,054
FG: 1,014
*estimadas pois, variações no processo de produção podem resultar em características diferentes do calculado.
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