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Fermento Vos Kveik - Angel

Código: FERAVOS Marca: angel

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O fermento Vos Kveik Angel Yeast foi desenvolvido para criar cervejas com perfil único, inspirado na tradicional levedura Kveik da Noruega, conhecida por sua fermentação rápida e sabores intensos.

Ideal para: Todos os tipos de cerveja em especial West Coast IPA's, Blond Ales e Barley Wines

Informações técnicas:
Uso: OG < 1.050: 50-100 g/hL: 1 sachê para 20 litros - OG > 1.050: 100-200 g/hL: 2 sachês para 20 litros;
Floculação: media / alta;
Atenuação: 75-82%;
Tolerância ao álcool: 14%;
Temperatura de fermentação: 20 a 35°C;
Armazenagem: recomendada em geladeira;
Peso: 12 gramas

Equivalência: Lallemand Voss