Malte Gold Swaen Red | 40-60 EBC Breja Box

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O malte GoldSwaen©Red confere um brilho avermelhado e aroma típico de biscoito e mel. Contribui no corpo da cerveja além de intensificar e estabilizar o sabor de malte.

Ideal para: Amber Ale, Altbier, Dark Ale, Irish Red Ale entre outras de coloração avermelhada

Cor: de 40 a 60 EBC

Uso: até 25% da receita em grãos

Equivalência: Carared(Weyermann); Red X(Best Malz); Cara Ruby(Chateau); Red Active(Viking)

Sobre a The Swaen
Por mais de um século, a maltaria holandesa The Swaen vem produzindo maltes de qualidade premium para todos os tipos de cervejas, de lagers claras até ales escuras, bitter e stouts.
Desde 1906, a Swaen vem investindo nas mais modernas técnicas e metodologias de produção. Temos hoje uma das instalações mais modernas e avançadas do setor, da armazenagem até a maceração, germinação, secagem e torrefação, garantindo consistentemente maltes de alta qualidade para as suas cervejas.

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