Esta é uma cerveja elegante de trigo, ao estilo belga, muito aromática devido a adição de casca de laranja e sementes de coentro, o que traz uma sensação bastante refrescante. A receita de Witbier da Breja Box produz uma cerveja de espuma fina e aromas frutados cítricos, muito leve e fácil de beber. É ideal para acompanhar pratos leves como saladas com queijos de cabra ou aquela rodada de frutos do mar.
Segue com o kit um guia passo a passo para você fazer a sua cerveja sem a menor dificuldade e é composto dos seguintes insumos**:
- Malte Pilsen;
- Malte de Trigo
- Lúpulo de amargor e aroma;
- Fermento Ale.
Características técnicas estimadas*:
ABV: 5,0%
IBU: 15
EBC: 7
OG: 1,048
FG: 1,010
* variações no processo de produção podem resultar em características diferentes do calculado.
**Nesta receita são adicionados sementes de coentro e cascas de laranja que não acompanham o kit.
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